Gebratener Spargel

Spargel ist ein echtes Superfood für die leichte Küche

Spargel reinigt von innen, ist kalorienarm und besonders leicht bekömmlich. Ein echter Booster für dein Wohlbefinden! Gare ihn nur kurz, damit die wertvollen Vitamine und der knackige Biss erhalten bleiben.

Zutaten für 4 Portionen:

500g weisser Spargel

2 EL Bratbutter / Olivenöl

1 TL Zucker

rote Chiliflocken

Salz

Zubereitung:

• Spargel schälen und Enden abschneiden

• Spargel in 1 cm dicke Stücke schräg schneiden

• Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen

• Spargel darin 3 - 4 min. unter Rühren braten

• mit Zucker und Chiliflocken bestreuen

• mit Salz würzen

• verrühren oder durchschwenken und sofort servieren

Lass dir die Spargelzeit schmecken!